ひな祭りにちょこっと和風なきなこのティラミス

10

2021.02.26

分類デザート

調理時間: 10分

ID 407804

曽布川優子

見て楽しむ食べて味わうおいしいイタリアン

きな粉風味のちょこっと和風なティラミス。
ティラミスクリームに、きな粉を加え 仕上げにもきなこと
黒蜜をたっぷりかけていただきます。
ちらした甘納豆がアクセントに。
マスカルポーネチーズときなこのコクがベストマッチ。
ひな祭りにもおすすめなスイーツです。

    材料

    4人分(100mlの容器4個分)
    クッキー 80g
    黒蜜 小さじ2〜
    甘納豆 少々
    A
    マスカルポーネ 100g
    A
    きなこ 大さじ2
    A
    卵黄 1個分
    生クリーム 100ml

    作り方

    ポイント

    ★器の底のクッキーは甘くないもので クッキー以外に
     カステラやバームクーヘンなどでもOkです

    ★黒蜜をたっぷりかけるのがおいしいのできび砂糖の量は控えめです

    ★大人だけならブランディーの香りをつけてもおいしくなります
    1. クッキーを砕いて器の底に入れ黒蜜をかけ甘納豆を加える
    2. A

      マスカルポーネ 100g、きなこ 大さじ2、卵黄 1個分

      の材料を混ぜ合わせホイップした生クリームを加えて
       きなこティラミスクリームを作る
    3. 器にきなこティラミスクリームをふんわりとのせ仕上げに黒蜜(分量外)ときなこ(分量外)をかけ 甘納豆を添える
    0 52

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    ティラミス クッキー マスカルポーネ 卵黄 和風 甘納豆 生クリーム ひな祭り きな粉 黒蜜

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