デザート
ひな祭りにちょこっと和風なきなこのティラミス
投稿日2021/02/26
更新日2021/02/26
調理時間10分
きな粉風味のちょこっと和風なティラミス。 ティラミスクリームに、きな粉を加え 仕上げにもきなこと 黒蜜をたっぷりかけていただきます。 ちらした甘納豆がアクセントに。 マスカルポーネチーズときなこのコクがベストマッチ。 ひな祭りにもおすすめなスイーツです。
材料4人分（100mlの容器４個分）
- クッキー８０g
- 黒蜜小さじ２〜
- 甘納豆少々
- Aマスカルポーネ１００g
- Aきなこ大さじ２
- A卵黄１個分
- 生クリーム100ml
作り方
ポイント
★器の底のクッキーは甘くないもので クッキー以外に カステラやバームクーヘンなどでもOkです ★黒蜜をたっぷりかけるのがおいしいのできび砂糖の量は控えめです ★大人だけならブランディーの香りをつけてもおいしくなります
- 1
クッキーを砕いて器の底に入れ黒蜜をかけ甘納豆を加える
- 2
A マスカルポーネ１００g、きなこ大さじ２、卵黄１個分の材料を混ぜ合わせホイップした生クリームを加えて きなこティラミスクリームを作る
- 3
器にきなこティラミスクリームをふんわりとのせ仕上げに黒蜜（分量外）ときなこ（分量外）をかけ 甘納豆を添える
レシピID
407804
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