朝ごはんにいかが〜ご飯を詰めてホットドック風

10

2021.05.21

分類主食

調理時間: 10分

ID 412169

曽布川優子

見て楽しむ食べて味わうおいしいイタリアン

大きめのフランクフルトを使って、切り込みを入れ
中にご飯を詰めてソテーしています。
普通はパンに切り込みを入れフランクフルトを挟みますが・・・
ちょっと変化球な朝食メニューで 1日を盛り上げてみるのもいいのでは
と思い作ってみました。
ボリュームバッチリです。

    材料

    1人分
    フランクフルト 2個(1個68g)
    ご飯 70g
    マヨネーズ 小さじ1
    塩・コショウ 少々
    オイル 小さじ1
    マヨネーズ・ケチャップ 適量

    作り方

    ポイント

    ★フランクフルトの片面に切り込みを入れないと両面焼いた時にそりかえってしまい
     ご飯が出てしまうので必ず斜めに浅く切り込みを入れてください
    1. フランクフルトは  横に切り込みを入れ 裏面には斜めに浅くいくつか切り込みを入れる
    2. ご飯は冷たかったらレンジで温め マヨネーズと塩・コショウを加え混ぜ合わせ切り込みを入れたフランクフルトにつめる
    3. フライパンにオイルを入れ ご飯を詰めていない方から焼きひっくり返して 全体をソテーする
    4. 器に盛り付け マヨネーズ・ケチャップをかける

      ★粒マスタードと ブロッコリーとトマトを添えました
    1 20

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