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タコスdeはんぺん☆

15

2013.11.11

分類

調理時間: 15分

宮沢史絵

フードコーディネーター

万能☆おくらタコミートを利用。まとまりがいいので、詰めやすく食べやすい!はんぺんとの相性抜群!あと引く美味しさです。冷めても美味しいので、お弁当にもおすすめ。お野菜も沢山INして、ボリュームある主食になります。ダイエット中にも(^_-)-☆

アイデア料理 アウトドア ブランチ はんぺん 合びき肉

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材料(1人分)
* おくらタコミートより 大さじ3
大判はんぺん 1枚
フリルレタス 1/2枚
紫玉ねぎ 1/6個
オクラ 1本
作り方
Point!
☆生野菜はお好みで。 ☆はんぺんを6等分にして、ひと口サイズで作ってもかわいいです。
  1. フリルレタスはひと口大にちぎる。紫玉ねぎは薄くスライスする。オクラは、塩を入れた熱湯でさっと茹で、2~3mm厚の輪切にする。
  2. はんぺんは3等分にカットし、包丁で袋状にして、グリルパンで両面軽く焼き色をつける。(フライパンでもokです。)
  3. 2にレタスと紫玉ねぎを入れ、タコミートを入れたら、オクラをのせる。(残ったオクラは、タコミートに混ぜても大丈夫です。)
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