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ケジャン

10

2014.04.19

分類

調理時間: 10分

ID114900

田口恵美

おもてなし♡レシピ

ソウルで食べた味を再現!
和えるだけとすごく簡単です!
新鮮な渡りカニを使って、是非お試しください!

世界各国の料理 時短 おもてなし 記念日

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材料(2人分)
ワタリガニ(生食用) 1杯
(A)粉唐辛子 大さじ2
(A)ナンプラー 大さじ2
(A)醤油 大さじ1
(A)コチュジャン 大さじ1
(A)砂糖 大さじ1.5
(A)ごま油 大さじ3
(A)にんにく(すりおろし) 1かけ
(A)しょうが(すりおろし) 1/2かけ
作り方
Point!
新鮮なワタリガニを使用して下さい。 お好みで冷蔵庫で一晩置いても美味しいです!
  1. ワタリガニを食べやすい大きさにぶつ切りにする。
  2. ボールに調味料(A)を加え、よく混ぜる。
  3. ワタリガニを入れて、全体に調味料が行き渡るまでよく和える。
  4. 器に盛る。
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