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トマトの塩漬け調味料 「そるとまと」を使って卵焼き

5

2014.11.25

分類副菜

調理時間: 5分

ID121639

yakko

いきいきとしたライフスタイルを送るための食の提案

トマトの塩漬け調味料 「そるとまと」を使った卵焼きです。「そるとまと」は和風の味付けにも合います。

和食 時短 シニア

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材料(1人分)
2個
そるとまとの果肉 1片
万能葱 1本
A
ソルトマトのエキス(ID117611) 小さじ1/2
A
小さじ1/2
A
和風だし 少々
大根おろし 適量
作り方
Point!
だし汁を入れて出し巻き卵にしても美味しいです。
  1. ① 皮を取ったそるとまとと万能葱を細かく切る。
    ② ボールに卵を割って入れ、ほぐし、①とAを入れて混ぜ合わせる。

    そるとまとの作り方
    https://oceans-nadia.com/user/11983/recipe/117611
  2. ③ 卵焼き器にサラダ油を入れて熱し、①を2〜3回に分けて入れ弱火で焼く。
  3. ④ 切り分けて器に盛り、大根おろしを添える。
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