トマトの塩漬け調味料 「そるとまと」を使って卵焼き

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2014.11.25

分類副菜

調理時間: 5分

ID 121639

yakko

いきいきとしたライフスタイルを送るための食の提案

トマトの塩漬け調味料 「そるとまと」を使った卵焼きです。「そるとまと」は和風の味付けにも合います。

    材料

    (1人分)
    2個
    そるとまとの果肉 1片
    万能葱 1本
    A
    ソルトマトのエキス(ID117611) 小さじ1/2
    A
    小さじ1/2
    A
    和風だし 少々
    大根おろし 適量

    作り方

    ポイント

    だし汁を入れて出し巻き卵にしても美味しいです。
    1. ① 皮を取ったそるとまとと万能葱を細かく切る。
      ② ボールに卵を割って入れ、ほぐし、①とAを入れて混ぜ合わせる。

      そるとまとの作り方
      oceans-nadia.com/user/11983/recipe/117611
    2. ③ 卵焼き器にサラダ油を入れて熱し、①を2〜3回に分けて入れ弱火で焼く。
    3. ④ 切り分けて器に盛り、大根おろしを添える。
    4 1

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