Nadia公式アプリ
お気に入り・ランキングがすべて無料

スーっとなめらか!おうちアイス

半日

2014.03.11

分類

調理時間: 半日

ID114099

かもめ

働くおかんの“ちょい手間&おうち冷凍“でおいしいごはん

アイスクリームメーカーを使わずに、おうちでもスーっとディッシャーが入るアイス♪トレハロースの代わりには、水飴を使うとオススメです~!

アイスクリーム 子供 おもてなし

このレシピをブログで紹介する

材料(3人分)
生クリーム 180cc
グラニュー糖 50g
トレハロース 15g
レモン汁 小さじ1
果実(いちご・マンゴーなど) 100g
牛乳 50cc
作り方
Point!
しっかりホイップするのと、2度目のホイップを忘れないで~!
  1. 生クリームにグラニュー糖とトレハロースを加えてホイップします。固く角がたつまでしっかりと。
  2. 果実にレモン汁を加えて荒くほぐし、①に加えて混ぜ合わせます。
  3. 容器に入れて冷凍庫で冷やし、8割程度凍ったところで、牛乳を加えて再度ホイッパーで全体を混ぜます。
  4. 冷凍庫でもう一度冷やし、全体が固まったら出来上がりです。
コメント Recipe Comment
コメントを書く

コメントをするにはログインが必要です

似たレシピをさがす Similar Recipe

おもてなし×薬膳 (10) 子供×おせちリメイク (8) アイスクリーム×雪見だいふく (3)
もっと見る

「アイスクリーム 」に関するレシピ

関連コラム article

おすすめトピックス Recommended Topics

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents