新定番！【ほうれん草とにんじんの洋風ごま和え】

材料2人分

• ほうれん草
  1袋
• にんじん
  1/3本
• ちくわ
  2本
• ツナ缶
  1缶(70g)
• A
  白すりごま
  大さじ2
• A
  オリーブオイル
  大さじ1/2
• A
  砂糖
  小さじ2
• A
  醤油
  小さじ1
• A
  コンソメ顆粒
  小さじ1
• A
  にんにくチューブ
  3cm
• A
  粗挽き黒こしょう
  少々

作り方

• 1

  ほうれん草は2〜3cm幅に切り、にんじんは皮を剥いて細切りにする。ちくわは輪切りにする。

  
• 2

  耐熱容器ににんじん、ほうれん草の順に入れてラップをし、600wの電子レンジで約4分加熱する。流水で冷やし、しっかり水気を絞る。

  
• 3

  ボウルに②、ちくわ、汁気を切ったツナ缶、A 白すりごま大さじ2、オリーブオイル大さじ1/2、砂糖小さじ2、醤油小さじ1、コンソメ顆粒小さじ1、にんにくチューブ3cm、粗挽き黒こしょう少々を入れて和える。

  

ポイント

★ツナ缶は油漬けでもノンオイルでもどちらでも可能です。よりヘルシーにしたい場合は、ノンオイルがおすすめです！ ★食材の水気はしっかり絞ってください。

作ってみた！

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