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アサリと香味野菜の蒸し焼き。

  • 2014.11.19

  • 121496
    アサリと香味野菜の蒸し焼き。
    アサリと香味野菜の蒸し焼き。

    コメント

    話題の耐熱袋に入れて蒸し焼きしてみました。

    材料(一人分)

    A 100g
    A 4分の1個
    A 大1枚
    A 1本
    A 2分の1個分
    A 大さじ1
    A 大さじ2
    A 1本
    A 適宜

    作り方

    下準備

    オーブンは180度に温めておく。玉ねぎはくし型切りにし、キャベツは一口大に切り、エリンギは縦に4頭分に切り分ける。

    1

    あさりはよく水洗いし、耐熱袋の中にAを入れしっかり縛り、オーブンの中に入れ10分ほど蒸し焼きし、あさりが開いたら取り出す。

    ポイント

    耐熱袋がない場合は、オーブンシートを使って袋を作り代用しても可。

    このレシピのキーワード
    アイデア料理 あさり おもてなし

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