フローズンラズベリー&ブルーベリーボール
投稿日2015/02/06
更新日2015/02/06
調理時間10分(ベリーの冷凍時間を除く。)
朝の忙しい時間帯にフレッシュで爽やかな栄養ある朝食として、お父さんに頑張って仕事に行ってほしいという思いをこめてみました。 凍らせたベリーをコンパクトガラスブレンダーが滑らかに砕いてくれます。冷たい食感の上にはコーンフレークを添えることで優しい口当たりにもなります。
材料（一人分）
- Aブルーベリー50g
- Aラズベリー50g
- Aバナナ1/2本
- Aヨーグルト50g
- バナナ(飾り用)1/2本
- ブルーベリー(飾り用)適宜
- ラズベリー(飾り用)適宜
- コーンフレーク(プレーン)適宜
- シナモンパウダー適宜
- はちみつ適宜
作り方
ポイント
ブルーベリーとラズベリーは冷凍でも販売しているができるだけフレッシュを使いましょう。
- 準
ブルーベリーとラズベリーは飾り分も含めて冷凍庫で凍らせる。
- 1
ガラスブレンダーの中にAを入れ蓋をして滑らかになるまでかくはんする。
- 2
器に1を入れバナナ、コーンフレーク、ブルーベリー、ラズベリーを乗せシナモンパウダーとはちみつを掛けていただく。
レシピID
124174
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kei
料理研究家。 神奈川県鎌倉市出身。明治11年創業の老舗・神奈川県箱根町「箱根富士屋ホテル」でフレンチの修行を積んだ後、俳優としてドラマ、映画、舞台などに出演。その傍ら、「調理師免許、フードコーディネーター認定書を取得して、料理家に転身。男性から女性に向けたおもてなし料理「僕の番ごはん」をはじめ、雑誌・テレビなどの各メディアや企業へのレシピ提供、フードイベント出演など、幅広く活動する。