2020/02/25
20分
kei
本来であれば油を使ってカラッと揚げるから揚げですが、後片付けがとても大変ですよね。キチントさんフライパン用ホイルシートを使えば、油を使わないで調理できるのでヘルシーなからあげが出来ます。
キチントさんフライパン用ホイルシートを使うことによって、煽らなくてもくっつかず、炒めるだけでご飯がパラパラになります!
2015/12/02
30分
恋人と食べたいクリスマスレシピ。温かいスイーツスープをご用意致しました。隠し味に赤ワインと中にはマシュマロが隠れておりきっと喜ぶことでしょう♡
2015/09/23
35分
秋刀魚をそのままホットプレートに乗せて炊き込みます。玄米の食感と味が和風ベースになっているのでシンプルで美味しいです♡
かぼちゃを丁寧に裏ごししてつくったしっとりと甘いケーキです。マシュマロと一緒に焼き上げるので食感も美味しいです♡
25分
秋の味覚を塩麹で蒸し焼きにしました。すごくシンプルで簡単で美味しいです♡
茄子を豪快に丸焼きにしサーモンと共にいただきます。とろけるような食感ときゅうりのドレッシングがパンチが効いてて美味しいです♡
2015/09/22
秋の味覚をシンプルにホタージュにしました。豆乳をつかうことでヘルシーに優しい味に仕上がってます♡
2015/09/11
パルミジャーノ•レッジャーノの外皮を煮込むときに使い、中身はかち割りにして豪快に混ぜ旨味と風味を活かし相性の良いバルサミコ酢と胡桃を仕上げに掛けてさらに表面はカリッと焼き色をつけたリゾットです。
2015/08/08
60分
ありそうでなかったマシュマロとクリームチーズをつかったレアチーズケーキです。ゼラチンを使わない変わりにマシュマロで固めてるので簡単です。
プロフィール
料理研究家。 神奈川県鎌倉市出身。明治11年創業の老舗・神奈川県箱根町「箱根富士屋ホテル」でフレンチの修行を積んだ後、俳優としてドラマ、映画、舞台などに出演。その傍ら、「調理師免許、フードコーディネ...
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