鶏もも肉のジューシー唐揚げ、食べるラー油漬け。

• 15分

材料2人分

• 鶏もも肉
  2枚(600g)
• 小麦粉
  大さじ2
• 片栗粉
  大さじ2
• 食べるラー油
  大さじ3
• サラダ油
  適宜

作り方

• 1

  手鍋にサラダ油を入れ１８０℃に余熱させ、鶏もも肉は一口大に切り、小麦粉、片栗粉に順にまぶして中まで火が通るまで揚げる。

• 2

  ボウルに１を入れ食べるラー油を入れてよく絡まる。

ポイント

小麦粉、片栗粉の順につけるとカリッと揚がります！

作ってみた！

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