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パルミジャーノ・レッジャーノとくるみのプラムチョコボール

10

2015.09.30

分類デザート

調理時間: 10分(チョコレートを冷蔵庫で固める時間は除く。)

ID131958

ココキッチン

 お洒落で美味しいおもてなし♡〜手間をかけずに簡単に♪〜

パルミジャーノ・レッジャーノと相性バッチリのプラムの中に、アーモンドナイフで割ったパルミジャーノとクルミを入れ、チョコレートでコーティング。さらにすりおろしたパルミジャーノをまぶしたら出来上がりです。美味しいパーティー向きのおつまみスイーツが出来上がりましたよ〜♪

アイデア料理 パルミジャーノ ワインに合うおつまみ 洋食 時短 おもてなし

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材料4人分
A
プルーン(種無し) 4個
A
パルミジャーノ・レッジャーノ(2cm角位) 20g
A
くるみ 8個
B
スイートチョコレート(少量Aのプルーンに入れる♪) 100g
C
パルミジャーノ・レッジャーノ(すりおろし) 適量
作り方
Point!
今回はスイートチョコレートをコーティングしましたが、ホワイトチョコレートでも、また最後にすりおろしたパルミジャーノではなく、粉糖をまぶしても美味しいです。
  1. パルミジャーノ・レッジャーノは2cm角位に切り、くるみ4個位に切る。
    チョコレートは電子レンジ強(600w)で30秒位溶かす。
  2. プルーンの口の大きい方を少し広げ、下準備したパルミジャーノとくるみを等分に入れ、隙間にチョコレートを入れる。竹串をさしチョコレートにくぐらせ、周りをコーティングし、冷蔵庫で冷やし固める。
  3. すりおろしたパルミジャーノ・レッジャーノをまぶしたら出来上がり♪
3 3

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コメント・感想 Comment
33340 さん
2016.02.11 20:58

以外にも、つまみ食いした娘の評判が良かったです...♪*゚ 大人の味だと思ってましたが^^;

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