デザート
パルミジャーノ・レッジャーノとくるみのプラムチョコボール
投稿日2015/09/30
更新日2015/09/30
調理時間10分(チョコレートを冷蔵庫で固める時間は除く。)
パルミジャーノ・レッジャーノと相性バッチリのプラムの中に、アーモンドナイフで割ったパルミジャーノとクルミを入れ、チョコレートでコーティング。さらにすりおろしたパルミジャーノをまぶしたら出来上がりです。美味しいパーティー向きのおつまみスイーツが出来上がりましたよ〜♪
材料4人分
- Aプルーン(種無し)4個
- Aパルミジャーノ・レッジャーノ(2cm角位)20g
- Aくるみ8個
- Bスイートチョコレート(少量Aのプルーンに入れる♪)100g
- Cパルミジャーノ・レッジャーノ(すりおろし)適量
作り方
ポイント
今回はスイートチョコレートをコーティングしましたが、ホワイトチョコレートでも、また最後にすりおろしたパルミジャーノではなく、粉糖をまぶしても美味しいです。
- 準
パルミジャーノ・レッジャーノは2cm角位に切り、くるみ４個位に切る。 チョコレートは電子レンジ強（600w)で30秒位溶かす。
- 1
プルーンの口の大きい方を少し広げ、下準備したパルミジャーノとくるみを等分に入れ、隙間にチョコレートを入れる。竹串をさしチョコレートにくぐらせ、周りをコーティングし、冷蔵庫で冷やし固める。
- 2
すりおろしたパルミジャーノ・レッジャーノをまぶしたら出来上がり♪
レシピID
131958
質問
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
ココキッチン
大学在学中よりお料理を習い始め、卒業後、料理教室講師・秘書☕️🎂🥂 ♡管理栄養士♡野菜ソムリエ♡料理教室師範(2種類)♡テーブルウェア・コーディネート部門・入選♡着付け講師♡草月流・表千家資格有.