【カラフル副菜】ヤングコーンとさやいんげんの蒸しバター炒め

こりこりとした食感と優しい甘さが特徴的なヤングコーンは、塩を入れて蒸し焼きにすることで甘さがさらに引き立ちます。彩りが良く、β‐カロテンも豊富なさやいんげんを一緒に入れているので、栄養たっぷりの副菜になるよう仕上げました。とても簡単にできるので、あと一品おかずが欲しい時や、お弁当の彩りにもぴったりです。子どもも大好きなヤングコーンのレシピ、ぜひ試してみてくださいね！