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【190kcal】はんぺんエッグ♪

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2014.10.01

分類

調理時間:

ID120326

平野信子

管理栄養士平野信子のみんなで美味しいレシピ帖

栄養データ(1人分)※はんぺんは、株式会社紀文食品さまのデータを使用しています。
エネルギー190kcal 塩分1.8g

はんぺん

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材料(1人分)
はんぺん 1枚
卵(M) 1個
バター  5g
作り方
Point!
  1. はんぺんをくりぬきます。
  2. 熱したフライパンにバターをひき、大きい方のはんぺんを表から焼きます。
  3. こんがり色がついたら、ごくごく弱火にして、ひっくり返し、真ん中に卵を入れて、蓋をしてじっくり、ゆっくり蒸し焼きにします。
    ※途中で水を少し入れて、蒸気で蒸すと卵が良い感じに半熟になります。
  4. お好みの玉子加減(←笑)になったら、
    出来上がりです
コメント Recipe Comment
田村りか*ランチョンマット さん
2017.11.04 20:21

私の地方ではあまりはんぺん食べないのですが、これはめちゃくちゃ美味しいです。お気に入りレシピです。ごちそうさまでした。有難うございました。

平野信子
平野信子 さん
2017.11.08 18:41:05

お返事がすごくすごく遅くなってしまい、申し訳ございません!!作ってくださりありがとうございます^^私も大分食べていないので、久しぶりに作りたいです~♪ありがとうございました!!

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