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【209kcal】香ばし♪焼きモロコシごはん♪

-

2014.10.01

分類

調理時間:

ID120429

平野信子

管理栄養士平野信子のみんなで美味しいレシピ帖

栄養データ(1人分)
エネルギー209kcal 塩分0.3g 食物繊維1.1g

とうもろこし ごはん

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材料
生のとうもろこし 1/2本(実80g)
砂糖  小さじ1/2
バター   5g
しょうゆ 小さじ1
ごはん 300g
作り方
Point!
砂糖は、無くてもよいんだけど、何だかカラメル状にしているとより香ばしさがアップして美味しいので。
  1. 生のとうもろこしの皮をはぎ、1/2本にしたら、包丁で実を削るようにして取る。
  2. フライパンに砂糖を入れて、火にかけ、ふつふつとして砂糖が溶けたら、バターを入れて、とうもろこしを炒める。とうもろこしに火が通ったら、しょうゆを回しかけ、香ばしくなるまで焼いたら、火を止め、ごはんを入れて、混ぜ合わせたら出来上がり♪
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