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    スモークサーモンといくらの親子パスタ

    スモークサーモンといくらの親子パスタ
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    • 投稿日2015/04/16

    • 更新日2015/04/16

    • 調理時間15分

    いくらのうまみを楽しみたいのでパスタはシンプルに　昆布茶をポイントにしたオイルベースにレモンを効かせてさっぱりいただきます

    材料（2人分）

    • スモークサーモン
      8～10枚位
    • いくら
      適宜
    • イタリアンパセリ
      6～7本
    • オリーブオイル
      大さじ4
    • 昆布茶
      小さじ2
    • レモン
      適宜
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ゆで汁と昆布茶の塩分に気を付けてください ゆで汁がしょっぱすぎでしたら少々湯で調節してくださ

    • 準

      たっぷりの湯に塩を加えスパゲッティーニをゆでる

    • 1

      フライパンにオイルを入れスモークサーモンを軽く炒める

    • 2

      イタリアンパセリは刻む

    • 3

      パスタのゆで汁と昆布茶を加えゆであがったスパゲッティー二と ソースを乳化させながら和える

    • 4

      イタリアンパセリを加えさっと和えたら　皿にもりいくらを乗せ、レモンを添える

    レシピID

    126849

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    松尾絢子（ちきむん）
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    松尾絢子（ちきむん）

    料理研究家　 テーブルコーディネーター(日本テーブルデザイナー協会認定講師) 二児の男子の母 無類のお酒好き ササッと出来る男子ウケご飯物から お酒必須のオツマミレシピが得意です パーティーシーンにはテーブルコーディネートに映える オシャレなお料理もご紹介しています

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