スモークサーモンといくらの親子パスタ

材料（2人分）

• スモークサーモン
  8～10枚位
• いくら
  適宜
• イタリアンパセリ
  6～7本
• オリーブオイル
  大さじ4
• 昆布茶
  小さじ2
• レモン
  適宜

作り方

• 下準備
  たっぷりの湯に塩を加えスパゲッティーニをゆでる

• 1

  フライパンにオイルを入れスモークサーモンを軽く炒める

• 2

  イタリアンパセリは刻む

• 3

  パスタのゆで汁と昆布茶を加えゆであがったスパゲッティー二と ソースを乳化させながら和える

• 4

  イタリアンパセリを加えさっと和えたら　皿にもりいくらを乗せ、レモンを添える

ポイント

ゆで汁と昆布茶の塩分に気を付けてください ゆで汁がしょっぱすぎでしたら少々湯で調節してくださ

作ってみた！

質問