主食
たまごはん焼き ３種類のトッピングで～
投稿日2015/08/31
更新日2015/08/31
調理時間15分
玉子かけごはんを焼いちゃいました！ホットプレートで作って、いろいろなトッピングを乗せればパーティーにもピッタリ華やかです！
材料（６個分）
- ごはん400g
- 卵1個
- 醤油小さじ1
- 塩少々
- Aスモークサーモン50g
- Aアボカド適宜
- Aいくら適宜
- A海苔適宜
- Aマヨネーズ適宜
- A醤油適宜
- Bベーコン1枚
- B溶けるチーズ適宜
- カイワレ大根適宜
- Cしめじ1/4個
- C小エビ6尾
- Cオリーブオイル大さじ1
- Cガーリックパウダー少々
- C塩少々
- Cブラックペッパー適宜
- Cアーリーレッド少々
作り方
ポイント
いろいろなトッピングが楽しめそうな「たまごはん焼き」たくさん作ってお好みの味を楽しんでみてください！
- 1
温かいご飯に、卵、しょうゆ、塩を入れよく混ぜる
- 2
ホットプレートにサラダ油を塗り、セルクルの中に①を入れ、抜いて形を作る
- 3
ＢＲＵＮＯで６個できます！
- 4
焼き面が固まったらヘラでひっくり返し、【Ｂ】を混ぜたものを乗せ蓋をして蒸らします
- 5
Ａ）アボカドはスライスし、スモークサーモンは叩いておく
- 6
Ｃ）小エビとしめじは細かく切る オリーブオイルで炒め塩、ガーリックパウダー、ブラックペッパーで調味する
- 7
④のチーズが溶けたら、ふたを開ける Ａ）のトッピング 表面にマヨネーズを塗り、アボカド、サーモンを乗せ、いくら、刻みのりをのせる 醤油を上から垂らす
- 8
Ｃ）のトッピング 上に⑥をのせ、スライスしたアーリーレッドを乗せる
- 9
Ｂ）のトッピング カイワレを好みで乗せる
レシピID
130872
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- Artist
松尾絢子（ちきむん）
料理研究家 テーブルコーディネーター(日本テーブルデザイナー協会認定講師) 二児の男子の母 無類のお酒好き ササッと出来る男子ウケご飯物から お酒必須のオツマミレシピが得意です パーティーシーンにはテーブルコーディネートに映える オシャレなお料理もご紹介しています
