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    たまごはん焼き 3種類のトッピングで~

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    たまごはん焼き 3種類のトッピングで~

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    29

    • 投稿日2015/08/31

    • 調理時間15

    玉子かけごはんを焼いちゃいました!ホットプレートで作って、いろいろなトッピングを乗せればパーティーにもピッタリ華やかです!

    材料6個分

    • ごはん
      400g
    • 1個
    • 醤油
      小さじ1
    • 少々
    • A
      スモークサーモン
      50g
    • A
      アボカド
      適宜
    • A
      いくら
      適宜
    • A
      海苔
      適宜
    • A
      マヨネーズ
      適宜
    • A
      醤油
      適宜
    • B
      ベーコン
      1枚
    • B
      溶けるチーズ
      適宜
    • カイワレ大根
      適宜
    • C
      しめじ
      1/4個
    • C
      小エビ
      6尾
    • C
      オリーブオイル
      大さじ1
    • C
      ガーリックパウダー
      少々
    • C
      少々
    • C
      ブラックペッパー
      適宜
    • C
      アーリーレッド
      少々

    作り方

    ポイント

    いろいろなトッピングが楽しめそうな「たまごはん焼き」たくさん作ってお好みの味を楽しんでみてください!

    • 1

      温かいご飯に、卵、しょうゆ、塩を入れよく混ぜる

      工程写真
    • 2

      ホットプレートにサラダ油を塗り、セルクルの中に①を入れ、抜いて形を作る

      工程写真
    • 3

      BRUNOで6個できます!

      工程写真
    • 4

      焼き面が固まったらヘラでひっくり返し、【B】を混ぜたものを乗せ蓋をして蒸らします

      工程写真
    • 5

      A)アボカドはスライスし、スモークサーモンは叩いておく

    • 6

      C)小エビとしめじは細かく切る オリーブオイルで炒め塩、ガーリックパウダー、ブラックペッパーで調味する

    • 7

      ④のチーズが溶けたら、ふたを開ける A)のトッピング  表面にマヨネーズを塗り、アボカド、サーモンを乗せ、いくら、刻みのりをのせる 醤油を上から垂らす

      工程写真
    • 8

      C)のトッピング  上に⑥をのせ、スライスしたアーリーレッドを乗せる

      工程写真
    • 9

      B)のトッピング カイワレを好みで乗せる

      工程写真
    レシピID

    130872

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    松尾絢子(ちきむん)
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    松尾絢子(ちきむん)

    料理研究家  テーブルコーディネーター(日本テーブルデザイナー協会認定講師) 中3、小6の二児の男子の母 無類のお酒好きですww ササッと出来る男子ウケご飯物から お酒必須のオツマミレシピが得意です パーティーシーンにはテーブルコーディネートに映える オシャレなお料理もご紹介しています

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