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    主食

    かにみそポテトの居酒屋風ピザ

    • 投稿日2016/01/18

    • 更新日2016/01/18

    • 調理時間20

    市販のかに味噌を使えば臭みも無く簡単~♪ 蟹の身も加え食べ応えも十分!!是非薄焼きピザでお試しください

    材料18センチ薄焼きピザ2枚分

    • じゃがいも
      3個
    • カニ缶 60gくらいの物
      1缶
    • かに味噌(瓶 調理済)
      大さじ2
    • 小ねぎ
      3本
    • 牛乳
      大さじ4
    • しっかりめ(少々)
    • 醤油
      小さじ2
    • A
      マヨネーズ
      大さじ4
    • A
      わさび
      小さじ1
    • 溶けるチーズ
      適宜
    • 刻み海苔
      適宜
    • 薄焼きピザ生地(市販でも)
      2枚

    作り方

    ポイント

    塩気は多少多めの方がマヨネーズやチーズに負けないでしょう 居酒屋風かは個人的主観!?ですが(笑) 確実にお酒に合います~~~!!

    • じゃがいもは茹でて皮を剥く (レンジで蒸かしても・・・水で洗ってラップをし、約6分半~7分) 小ねぎは小口切りにする

    • 1

      ボウルにジャガイモをマッシュし、 缶汁を切ったカニ缶、カニ味噌、小ねぎ、 牛乳、塩を加えよく混ぜる

    • 2

      A マヨネーズ大さじ4、わさび小さじ1を混ぜ合わせ、ピザ生地に塗る

      かにみそポテトの居酒屋風ピザの工程2
    • 3

      ①の半量を乗せる

      かにみそポテトの居酒屋風ピザの工程3
    • 4

      チーズを乗せ、オーブントースターでこんがりするまで焼く

      かにみそポテトの居酒屋風ピザの工程4
    • 5

      刻み海苔をたっぷり乗せ、アツアツのうちに頂く

    レシピID

    134493

    質問

    作ってみた!

    • TA
      TA

      2020/10/04 13:40

      冷凍パイシートで作りました! おつまみにピッタリです😇

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    松尾絢子(ちきむん)
    • Artist

    松尾絢子(ちきむん)

    料理研究家  テーブルコーディネーター(日本テーブルデザイナー協会認定講師) 二児の男子の母 無類のお酒好き ササッと出来る男子ウケご飯物から お酒必須のオツマミレシピが得意です パーティーシーンにはテーブルコーディネートに映える オシャレなお料理もご紹介しています

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