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市販のかに味噌を使えば臭みも無く簡単~♪ 蟹の身も加え食べ応えも十分!!是非薄焼きピザでお試しください
塩気は多少多めの方がマヨネーズやチーズに負けないでしょう 居酒屋風かは個人的主観!?ですが(笑) 確実にお酒に合います~~~!!
じゃがいもは茹でて皮を剥く (レンジで蒸かしても・・・水で洗ってラップをし、約6分半~7分) 小ねぎは小口切りにする
ボウルにジャガイモをマッシュし、 缶汁を切ったカニ缶、カニ味噌、小ねぎ、 牛乳、塩を加えよく混ぜる
A マヨネーズ大さじ4、わさび小さじ1を混ぜ合わせ、ピザ生地に塗る
①の半量を乗せる
チーズを乗せ、オーブントースターでこんがりするまで焼く
刻み海苔をたっぷり乗せ、アツアツのうちに頂く
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2020/10/04 13:40
松尾絢子(ちきむん)
料理研究家 テーブルコーディネーター(日本テーブルデザイナー協会認定講師) 二児の男子の母 無類のお酒好き ササッと出来る男子ウケご飯物から お酒必須のオツマミレシピが得意です パーティーシーンにはテーブルコーディネートに映える オシャレなお料理もご紹介しています