おかわりが止まらん「のり塩さば」

材料2人分

• さば
  2切れ
• サラダ油
  適量
• 片栗粉
  大さじ3
• A
  酒
  小さじ1/2
• A
  塩
  小さじ1
• A
  青のり
  大さじ3

作り方

• 1

  さばは水分をペーパーなどで拭き取り、4～5等分に切る。

  
• 2

  ポリ袋に①とA 酒小さじ1/2、塩小さじ1、青のり大さじ3を入れて優しく揉みこみ、5分おく。

  
• 3

  ②に片栗粉をしっかりまぶす。 フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、片面3～4分ずつ焼く。

  

ポイント

・油はしっかり切ってください。 ・今回骨なしを使用しましたが、骨ありの場合は取ってから調理してください。

作ってみた！

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