包まずたたむだけ「ミルフィーユ春巻き」

材料2人分（8個分）

• 春巻きの皮
  8枚
• 豚こま切れ肉
  200g
• とろけるチーズ
  4枚
• 大葉
  8枚
• 梅肉チューブ
  適量(梅干しでも可)
• 塩こしょう
  適量
• サラダ油
  底1cm

作り方

• 下準備
  豚こま切れ肉に塩こしょうを振り、とろけるチーズは半分に切る。

• 1

  春巻きの皮の下半分をハサミで切り、豚こま切れ肉(右上)→とろけるチーズ(左上)→大葉(左下)→梅肉チューブ(大葉の上)をのせる。

  
• 2

  全ての端に水(分量外)を塗り、右下からパタパタたたみ、しっかりくっつける。

  
• 3

  フライパンにサラダ油を底1cmほど入れて中火で熱し、②を片面3～4分ずつこんがり揚げ焼する。

  

ポイント

・春巻きの皮をたたんだ時は、必ずしっかりくっつけてください。

作ってみた！

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