子どもが夢中で食べる♪【ハムチーズ春巻き】おもてなしにも◎

材料2人分（12個分）

• ロースハム
  6枚
• とろけるチーズ
  適量
• 春巻きの皮
  4枚
• サラダ油
  適量
• A
  薄力粉、水
  各大さじ1

作り方

• 下準備
  ・春巻きの皮は3等分に切る。 ・ロースハムは半分に切る。

  
• 1

  春巻きの皮の手前にロースハムを置き、その上にとろけるチーズを小さじ1程度のせる。

  
• 2

  三角形になるように折りたたみ、巻き終わりを混ぜ合わせたA 薄力粉、水各大さじ1でのり付けする。同様に12個作る。

  
• 3

  フライパンに高さ1cm程度になるようにサラダ油を注ぎ、170℃に熱する。②を入れ、こんがりときつね色になるまで返しながら揚げ焼きにする。

  

ポイント

・揚げる際は巻き終わりを下にして入れると、皮が開きにくく、形が崩れるのを防げます。 ・春巻きの皮は火が通りやすいため、焦げないよう様子を見ながら加熱してください。 ・そのままでもおいしく食べられますが、お好みでケチャップをつけるのもおすすめです。

作ってみた！

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