レシピサイトNadia
    主食

    あさりご飯

    • 投稿日2015/07/04

    • 更新日2015/07/04

    • 調理時間40

    あさりのお出汁がたっぷりととってもおいしいあさりご飯になりました。

    材料4人分

    • 2合
    • あさり 
      400g~500g
    • (小さじ1/4弱)あさりの塩加減で調節
    • だしたれ
      小さじ1
    • 木の芽
      適量

    作り方

    ポイント

    あさりの塩分もあるので、だしたれと塩少々で味付けします。 一度だし汁の味を見てから塩を加えてください。 あさりの美味しいお出汁で、しっかり味も付き美味しいですよ・・・!

    • 米は研いで30分置く

    • 1

      あさりはよく洗い500ccの水と一緒に火にかけ口を開いたら取り出して殻から外す

    • 2

      あさりの茹で汁はペーパーで濾し360cc計っておく

    • 3

      コメとゆで汁360cc、調味料を加え普通に炊きます。炊き上がり1分前にあさりを加えます。

    • 4

      木の芽を散らしてどうぞ・・・

    レシピID

    129040

    質問

    作ってみた!

    関連キーワード

    「あさり」の基礎

    still
    • Artist

    still

    誰でもお料理が好きになるそんなお料理教室を始めたいと2012年に「Still Kitchen」をOPENしました! 自然豊かな土地で新鮮な野菜たちに囲まれ毎日お料理するのがとても楽しいのです♪ 皆の笑顔が増えるそんな毎日の食卓をご紹介しています。

    にゃでぃあのおすすめ!
    「料理家」という働き方 Artist History