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    314944 さん❤️ 作っていただき、コメント下さり、ありがとうございます🙇‍♀️❤️ 息子くんも気に入っていただけて嬉しいです😆✨✨

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    ひろざる さん❤️ 返信が遅くなり、大変申し訳ありません💦 合挽き肉でも大丈夫です✨

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生姜のおかか佃煮

30

2015.09.15

分類副菜

調理時間: 30分

ID131400

still

stillさんの簡単レシピ

以前お土産で頂いた佃煮が美味しかったので作ってみましたよ

おふくろの味 シニア 新生姜 もう一品のおかず・小鉢 お弁当

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材料6人分(作りやすい分量)
新しょうが 500g
Stillたれ 100ml
ザラメ 大さじ1
かつお節 2パック
作り方
Point!
生姜の辛みが苦手な方は、熱湯でさっとゆでこぼしてから調味料を加えると辛さが和らぎます。
  1. しょうがは綺麗に洗いスライスしさっと水にさらす
  2. 鍋に生姜とStillたれ、ザラメ大さじ1を加えて蓋をし、中火にかけ沸々してきたら火を弱めて30分煮詰める
    *stillたれ=レシピID112987
  3. ふたを取りかつおを加えて煮汁を飛ばす
    味を見てコクしたい時はしょう油を少し加えて煮詰める
9 13

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