【ホームパーティーに】パンプディング

材料（4人分）

• 食パン
  2.5枚
• 卵
  2個
• A
  無調整豆乳
  600cc
• A
  きび砂糖
  40g
• A
  バニラエッセンス
  3~4滴
• シナモン
  小さじ1/2
• 粉糖
  適宜
• メープルシロップ
  大さじ4
• 冷凍MIXベリー
  60g

作り方

• 下準備
  オーブンは200℃に予熱しておく。

• 1

  食パンは１/４に切る。ボウルに卵を割りほぐし、Aの材料を加えてホイッパーでよくまぜたらバットに移し、食パンを30分ひたす。

• 2

  耐熱皿に、１をならべ、冷凍MIXベリーを入れ、残りの卵液を流し入れ、オーブンで20分焼く。

• 3

  焼きあがったらメープルシロップをまわしかけ、シナモンとお好みで粉糖をふる。

ポイント

食パンは最低でも30分浸してください。

作ってみた！

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