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ぶどうのコンフィチュール

  • 2014.01.21

  • 113085
    ぶどうのコンフィチュール
    ぶどうのコンフィチュール

    コメント

    おいしいぶどうが手に入ったらジャムにして、お料理やお菓子に使います。
    クラフティやお肉料理のソースに☆

    材料(作りやすい量)

    1房(約380g)
    30g
    2分の1個分

    作り方

    1

    ぶどうはさっと洗ったら小鍋に実を入れ、砂糖をかけて水分が出るまで少し置く。

    2

    少し水が出てきたら弱火にかけて煮ていく。

    ぶどうの皮がはがれてくるので、皮を取り出していく。

    3

    レモン汁を入れて軽く煮詰めたら完成。

    ポイント

    ぶどうの部分を苺に変えれば苺ジャムになります。

    このレシピのキーワード
    ブランチ おもてなし ホーロー鍋 子供

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