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簡単!中華風コーンスープ

15

2014.06.16

分類

調理時間: 15分

ID116289

大本紀子

ハレの日ごはんレシピ帖

コーンクリーム缶を使った、とっても簡単なコーンスープです。
材料は3つあれば完成です!

汁もの・スープ 時短 シニア 子供 世界各国の料理

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材料(4人分)
コーンクリーム缶 1缶
クリーム1缶分(約2カップ分)
鶏ガラスープの素(顆粒) 大さじ1
卵(卵白だけでも良い) 1個
作り方
Point!
卵はなくても構いません。 卵白が余った時などに、卵白だけでも使えます。
  1. コーンクリーム缶を鍋に開け、水も入れて(空いたコーン缶になみなみ一杯分)火にかける。
    途中で何度か混ぜながら温めていく。
  2. 温まったらガラスープを入れて混ぜ、全体に溶かす。
    しっかり溶けたら、こしを切るようにといた卵を流し入れる。(かき玉にする)
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