Nadia公式アプリ
お気に入り・ランキングがすべて無料

グレープフルーツで!エビのグレマヨ

10

2014.07.11

分類主菜

調理時間: 10分

ID117342

大本紀子

ハレの日ごはんレシピ帖

わが家の定番!エビとグレープフルーツを合わせるエビマヨです。
こちらはエビを揚げないソテータイプ。

えび アイデア料理 おもてなし 記念日

このレシピをブログで紹介する

材料(2人分)
えび 150g
塩コショウ 各少々
天ぷら粉 適量
グレープフルーツ 1/2個分(実)
アスパラ 1束
A
マヨネーズ 大さじ2
A
生クリーム 大さじ1
A
ケチャップ 小さじ1
A
練乳(はちみつ) 小さじ1
A
あればGIN 少々
作り方
Point!
練乳ははちみつでも代用できます。 GIN(スピリッツ)はあればで構いません。
  1. えびは皮をむいで背ワタを取り、できれば酒(分量外)と片栗粉(分量外)で洗っておく。
    アスパラは食べやすい大きさに切る。
    グレープフルーツは薄皮をむいて実だけにしておく。(皮を器に使う場合は、切り方に注意する)
  2. エビに塩こしょうしたら天ぷら粉を薄くまぶし、熱したフライパンで両面を焼いていく。
    アスパラも入れて炒め、火が通ったら取り出す。
  3. Aの調味料を全て合わせ、1とグレープフルーツの実を入れて混ぜ合わせる。
    器に盛ったら完成。
コメント Recipe Comment
コメントを書く

コメントをするにはログインが必要です

似たレシピをさがす Similar Recipe

おもてなし×みりん (9) アイデア料理×ヒューロム (5) えび×黒こしょう (3) 記念日×黒ごま (3)
もっと見る

「グレープフルーツ 」に関するレシピ

関連記事 article

おすすめトピックス Recommended Topics

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents