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お刺身サラダ~トリュフソースドレッシング~

10

2014.08.18

分類

調理時間: 10分

ID118886

大本紀子

ハレの日ごはんレシピ帖

しょうゆテイストのトリュフソースは、ドレッシングにしてもトリュフの香りが感じられます。
甘めに仕上げているのでフルーツとの相性もバッチリ♪

ドレッシング 洋風サラダ おもてなし 記念日

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材料(3人分)
レタス 2/3玉
プチトマト 10個
巨峰 6粒
サーモン(刺身用) 1サク(約100g)
A
盛田トリュフソース 大さじ1
はちみつ 大さじ1
すし酢 大さじ2
オリーブオイル 大さじ1/2
作り方
Point!
サラダの野菜やフルーツは好みのもので何でも代用できます。
  1. レタスは洗ってちぎり、トマトと巨峰は半分に切り、サーモンはスライスしておく。
  2. Aの調味料を全てしっかり混ぜ合わせてドレッシングを作る。
  3. 器に準備していた野菜などを盛り付け、1のドレッシングを添える。
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