主食
カリッふわふわとろ～り『コンビーフ入りモンティクリスト』
投稿日2021/05/10
更新日2021/05/10
調理時間15分(浸す時間はのぞく)
モンティクリストはカナダ生まれのトーストサンドウィッチ！ モンテ・クリスト・サンドイッチと呼ばれています。 クロックムッシュをアレンジしたものでフレンチトーストのように卵につけて焼いたパンでハムやチーズを挟んだもの。 今回はコンビーフとチーズをサンドしてブランチサンドウィッチにしました♪
材料2人分
- 食パン（８枚切り）4枚(好みの厚さでOK)
- コンビーフ1缶
- スライスチーズ2枚
- 卵1個
- 牛乳100ml
- 塩コショウ少々
- バター8g
- メープルシロップ好みで
作り方
ポイント
パンを卵液に浸す時間は15分～一晩でお好きな加減にしてください。 長くつけておくと、とろとろになります。
- 1
ボウルに卵を割り入れ、牛乳、塩コショウを加えて混ぜたら、食パン（８枚切り）を15分以上浸す。
- 2
フライパンにバターを入れて熱し、1を2枚並べたら、その上にコンビーフ半量ずつと半分に折ったスライスチーズを1枚ずつ乗せ、残りのカンパーニュをそれぞれにかぶせてサンドする。
- 3
片面が焼けたらひっくり返し、両面焼けたらお皿にうつす。 好みでメープルシロップをかけて食べる。
レシピID
412257
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おおもと のりこ（大本紀子）
料理家・レシピの女王
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料理家、調理師、第3代レシピの女王。 食べ盛りの3人の子どもを持つワーキングママです。 <趣味> 食べ歩き、旅行、ファッション、読書★ 夢は、お気に入りの本とカメラを持って、世界の食べ歩き旅行に出かけること。