生食感♪ブリュレトースト

5

2021.05.28

分類主食

調理時間: 5分

ID 413538

おおもと のりこ(大本紀子)

てまなしキッチン~時短・簡単~

砂糖を炙って香ばしくしたブリュレトースト!
表面だけを炙ることで中は生食感!
本当にブリュレを食べているようです。
カスタードを作るのは面倒なのでプリンで簡単に作っています。

    材料

    1人分
    食パン(5枚切り) 1枚
    プリン 1個(なるべくカラメルソースのないもの)
    グラニュー糖 小さじ1/2

    作り方

    ポイント

    バーナーがない場合は、スプーンの背を温めてグラニュー糖を押さえて焼いていくか、上火の強いグリルなどを使うのが良いです。
    1. 食パン(5枚切り)はミミに沿って内側4辺に切り込みを入れ、指で押して中をくぼませていく。
    2. くぼみにプリン(カラメルソースは入れない)を入れ、表面にグラニュー糖をまぶし、バーナーで炙る。
      (または、グリルやトースターで5分ほど焼く)
    3. スプーンの背をガス火で温めて、グラニュー糖に押し付けると、バーナーで炙ったようになります。
    0 37

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