パパッと!生地から手作りキッシュ
45分
おうちでカフェごはんシリーズ♥ 小麦粉、オリーブオイル、牛乳があればできてしまうキッシュの生地を使って、冷蔵庫のあまりものをリメイクできちゃいます!
作り方
- 1
☆の材料をボウルで混ぜ、ひとまとまりになったら、台に出してのばし、型に敷きつめる。
- 2
お好みの具材(固形であれば柔らかくなるまでレンジで温める)を1に置く。
- 3
◎をボウルでよく混ぜて2のうえからそっと流す。
- 4
お好みでチーズを散し、220℃のオーブンで30分〜焼き上げる!
ポイント
生地を敷き詰める際に隙間があかないようにご注意!隙間から卵液が流れてしまいます>< 具材は、カボチャ、ジャガイモ、ほうれん草はもちろん、ベーコンやウインナーなどの肉汁が出るものだとうまみもアップして更に美味しくなります♥
レシピID：113908
更新日：2014/02/28
投稿日：2014/02/28
作ってみた！
askame2025/06/23 19:49
久しぶりに前に買った型を使いたくて、大好きなキッシュが手軽に作れるこのレシピに挑戦！ あると思ってた小麦粉が足りなくて、、、小麦粉70:米粉20:胚芽粉10で生地作りになってしまった； レシピに型のサイズ書いてなかったみたいだけど、生地はこの型でちょうど使い切り♪ ただし、卵液はあまり入れられずに余ってしまった。 そこで、深型のセリアのプリン型に余ってた食パンを敷き詰めて、余った卵液と具材をイン！ ------覚書------ このレシピの生地はサクほろ！ 私の地方的には、、次回は塩気をもうちょっとプラスする。 具材を欲張りすぎると卵液少なくて美味しくないから程々にー。 型は1人用じゃなくて、深さのある型にした方が◎
