主食

青森名物いちご煮で簡単豪華、炊き込みご飯

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頂き物の青森名物いちご煮、家族全員で食べるには足らない! そんな時は炊き込みご飯にしちゃえ! 料亭の味になるよーん

材料(3人分)

  • いちご煮(具入りスープ)
    250g
  • 1合
  • もち麦
    60g
  • いちご煮スープと合わせ合計1.5合にする
  • 三つ葉
    1束
  • 白だし醤油
    小さじ1/8(香りつけ程度)

作り方

  • 1

    米を洗い釜に入れもち麦を合わせいちご煮を入れる スープと水で1.5合になるよう水を調整し白だし醤油を入れる 30分浸水させ炊く

  • 2

    三つ葉は下の部分を取り除き、2cmの長さに切る 米が炊きあがったら三つ葉を入れ底からざっくり混ぜて完成です

    青森名物いちご煮で簡単豪華、炊き込みご飯の工程2

ポイント

◆もち麦がない場合は普通のお米だけで炊いて下さい

作ってみた!

  • potet
    potet

    2023/01/05 00:16

    白だし醤油がないのですが他の調味料で代替はできますでしょうか?

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