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    デザート

    スイカのマチェドニア

    • 投稿日2017/08/07

    • 更新日2017/08/07

    • 調理時間5(マリネする時間は除く)

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    一口サイズに切ったスイカを白ワインベースのマリネ液に漬けるだけで、大人のデザートに。

    材料4人分

    • スイカ
      300g
    • A
      白ワイン
      大さじ2
    • A
      レモン汁
      大さじ2
    • A
      砂糖
      大さじ2
    • ミント
      適宜

    作り方

    ポイント

    ※パイナップルやベリー類、柑橘類でも。

    • 1

      スイカは皮をむいて種を除き、3cm角に切る。

    • 2

      A 白ワイン大さじ2、レモン汁大さじ2、砂糖大さじ2をボウルでよく混ぜ、①を30分~漬ける。

    • 3

      器に盛り付け、ミントの葉をのせる。

    レシピID

    181942

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    神田えり子
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    神田えり子

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    料理家。 お家で食べるものは、体に優しく、飽きない味に。 作る人も負担にならない。 シンプルで素材を活かした関西風のおばんざいをご紹介しています。 ~書籍~ レシピ掲載「ぜんぶおうちで作れる デパ地下・有名店の大人気マリネ」(辰巳出版) レシピ監修「LODGEスキレット100%活用マニュアル」(辰巳出版) 著書「カラダよろこぶオイルおにぎり」(辰巳出版) レシピ監修「LODGEコンボクッカー100%活用マニュアル」(辰巳出版) ~テレビ出演~ NEWS every、Sma STATION、J:COM食+

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