副菜
〖 余ったキムチで 〗ふわ玉ひらたけキムチ
5分
- エネルギー185kcal
- 炭水化物6.8g
- 脂質12.8g
- たんぱく質10.2g
- 糖質5.4g
- 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
冷蔵庫にちょっとだけ余ったキムチ、 今日はふわっふわ卵とひらたけで晩酌おつまみにしました◎ 余りもの救済のはずが、しっかりビール泥棒でした♡
作り方
- 1
卵をときほぐし、中華だしを加えてよく混ぜ フライパンにごま油を多めに熱し、卵をふわっと焼いて一度取り出す
- 2
同じフライパンにキムチを入れて、しっかり炒める
- 3
ひらたけを加えてさっと炒め、卵を戻してざっくり合わせる
- 4
器に盛り、小ネギを散らす
ポイント
キムチは先によく炒めることで、 酸味がまろやかになってコクと甘みがぐっと出ます˖* 卵は火を入れすぎず、ふわっと仕上げて一度取り出しておくのがおすすめ◎
レシピID：533672
更新日：2026/10/01
投稿日：2026/10/01
