【簡単おやつ】福豆の活用に！ジンジャーシナモン味の砂糖がけ

材料（約4人分）

• 福豆
  50g
• A
  砂糖
  大さじ3
• A
  水
  大さじ1
• しょうが
  1片
• シナモンシュガー
  小さじ1

作り方

• 下準備
  ・しょうがはすりおろしておく。

• 1

  小さめのフライパンにA 砂糖大さじ3、水大さじ1とすりおろしたしょうがを入れ、火にかける。

  
• 2

  沸騰してきたら福豆を加え、弱めの中火にして、ヘラなどで混ぜ続ける。

  
• 3

  豆同士がくっついて、固まってきたら火を止める。 余熱で混ぜ続け、粉が吹いてきたら、仕上げにシナモンシュガーを振りかけて、完成。

  

ポイント

●弱火で長く炒めすぎると豆が固くなりやすいので、弱めの中火で短い時間で作って下さい。

作ってみた！

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