デザート
【簡単おやつ】福豆の活用に！ジンジャーシナモン味の砂糖がけ
投稿日2019/01/23
更新日2019/01/23
調理時間5分
お気に入り
（59）
あまりがちな福豆を活用した簡単おやつです。 調理時間はフライパンで5分と、とっても簡単です。 ほんのりしょうがの風味とシナモンが効いて、こどもでも食べやすいですよ。
材料（約4人分）
- 福豆50g
- A砂糖大さじ3
- A水大さじ1
- しょうが1片
- シナモンシュガー小さじ1
作り方
ポイント
●弱火で長く炒めすぎると豆が固くなりやすいので、弱めの中火で短い時間で作って下さい。
- 準
・しょうがはすりおろしておく。
- 1
小さめのフライパンにA 砂糖大さじ3、水大さじ1とすりおろしたしょうがを入れ、火にかける。
- 2
沸騰してきたら福豆を加え、弱めの中火にして、ヘラなどで混ぜ続ける。
- 3
豆同士がくっついて、固まってきたら火を止める。 余熱で混ぜ続け、粉が吹いてきたら、仕上げにシナモンシュガーを振りかけて、完成。
レシピID
371122
質問
作ってみた!
レビュー（1件）- うさちん
2020/03/08 16:33
簡単なのにめちゃうまです！
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「福豆」に関するレシピ
「大豆」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
松田みやこ
管理栄養士・フードコーディネーター
- 管理栄養士
- フードコーディネーター
- 幼児食インストラクター
- ナチュラルフード・コーディネーター
管理栄養士/フードコーディネーター 元保育園栄養士の経験を活かし、子育てしながらでも無理なく手軽に、子どもが喜ぶおうちごはんをご紹介します。 また、子どもでも作れる簡単おやつ 豆乳マイスター"プロ"の資格を活かし、豆乳などを使ったヘルシーおやつを得意としています。 ＜過去の主な経歴＞ 保育園栄養士、大手企業の商品開発などの経験を経て、現在は企業様向けのメニュー提案、レシピ開発、撮影、スタイリングなどを中心に行っています。 その他保有資格: 幼児食インストラクター、ナチュラルフードコーディネーター等 ☆YouTube始めました☆ 【こどもと楽しむヘルシーおやつ】 チャンネル登録お待ちしております！ レシピはより作りやすく、さらに美味しくなるよう、定期的に見直しさせて頂いております。