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【炊飯器で簡単】子どもと楽しめる!スパイシージャンバラヤ

50

2019.02.10

分類主食

調理時間: 50分

ID372141

松田みやこ

手抜きでも美味しい毎日の健康ごはん

我が家で大人気メニューです。
炊飯器一つで作れるので、調理も簡単です。
休日のランチなどはもちろん、冷めても美味しいので、お弁当にも!
グリルしたチキンをのせ、さらに上からトマトソースをかけると、美味しさアップしますよ。
大人も子供も家族みんなで楽しめる味です。

炊き込みご飯 スパイシー お弁当 手軽 炊き込みご飯 子供に人気 混ぜご飯 子供 炊飯器 簡単

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材料4人分
2合
ウインナー 5本
玉ねぎ 1/4個(50g)
スイートコーン 50g
にんじん 1/3本(50g)
ピーマン 1個
A
オリーブオイル 大さじ1
A
ケチャップ 大さじ2(作るポイント欄参照)
A
顆粒コンソメ 小さじ2(5g)
A
チリパウダー 小さじ1~2
A
中濃ソース 小さじ1
A
しょうゆ 小さじ1
パセリ-生 適量
レモン 1個
作り方
Point!
チリパウダーはご家庭に合わせ、お好みの量で。
小さじ1=こどもでも食べやすい辛さです。
*薄味が好きな方はケチャップは大さじ1程度にして下さい。(2020年6月8日更新)
  1. 米は洗ってざるに取る。
    ウインナーは輪切りにする。
    玉ねぎ、にんじん、ピーマンは荒みじん切りにする。
    パセリ-生はみじん切りに、レモンはくし形に切る。
  2. お釜に洗った米を入れ、2合の目盛りまで水を入れる。
    そこへウインナー、玉ねぎ、スイートコーン、にんじん、ピーマンを入れる。
  3. A

    オリーブオイル 大さじ1、ケチャップ 大さじ2、顆粒コンソメ 小さじ2(5g)、チリパウダー 小さじ1~2、中濃ソース 小さじ1、しょうゆ 小さじ1

    の調味料をすべて合わせておく。
  4. 1に2を入れ混ぜ合わせたら、炊飯器にお釜をセットし、炊く。
  5. 炊けたら全体を混ぜ合わせ、お皿に盛り、レモンを添える。
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コメント・感想 Comment
みぃ さん
2019.02.12 07:32

家にある材料で簡単に出来ました。美味しかったです。

松田みやこ
松田みやこ さん
2019.02.12 13:22:00

みぃさん、写真に加え、コメントまでありがとうございます!早速作ってくださったようで、嬉しいです(^_^)お口に合ったようで安心しました!また機会がありましたらよろしくお願いします♪

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