七夕と言えば「そうめん」をイメージしますが 定番のおにぎりをメインに、身近な材料で作れるプレートごはんにしました。 おにぎりの中身はお子さんの好きな具を入れてあげてくださいね!
●桜でんぶがなければケチャップでもOK!
・卵はボウルに割り入れ、溶きほぐす。 【錦糸卵の準備】 丸いお皿にラップをしき、その上に卵を流し入れ、600Wで1分~2分加熱し、冷ましておく。 加熱が足りない場合は、10秒ずつ追加してください。
ごはんは1個あたり75gぐらいの量をラップにくるみ、丸く握り、冷ましておく。
錦糸卵はハートや丸い形にくり抜く。 ハム、スライスチーズは星型の型でくり抜いておく。 きゅうりは細長く切ってから、笹の葉のように切る。 かにかまは1㎝程度の長さに切る。 焼きのり(全形)は髪の毛、目、口をおにぎりの大きさに合わせてはさみで切る。
お皿にラップを取ったおにぎりを置き、切った海苔のパーツをのせる。ほっぺの部分に桜でんぶをのせる。 その他、準備した錦糸卵、ハム、チーズ、きゅうり、かにかまを盛り付けたら完成。
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松田みやこ
管理栄養士・フードコーディネーター
管理栄養士/フードコーディネーター 元保育園栄養士の経験を活かし、子育てしながらでも無理なく手軽に、子どもが喜ぶおうちごはんや子どもでもかんたんに作れるヘルシーおやつを得意としています。 <過去の主な経歴> 保育園栄養士、大手企業の商品開発の経験を経て、現在は企業様向けのメニュー提案、レシピ開発、撮影、スタイリングの他、かんたんおやつ教室「Happy Times」を主宰。 <その他の保有資格> 日本豆乳協会 : 豆乳マイスター”プロ” 一般社団法人かんたんおやつマイスター協会 : 米粉かんたんおやつマイスター、米粉かんたんシフォンマイスター 米粉かんたんおやつ教室【Happy Times】 グルテンフリー、ヴィーガンメニューに特化した、少人数制のおやつ教室。 詳細はHPをご覧下さい。 ※レシピはより作りやすく、さらに美味しくなるよう、定期的に見直しさせて頂いております。