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森野熊八

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人呼んで、歌う料理人 森野熊八

森野熊八
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森野熊八

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プロフィール

16歳から包丁を握り、大学卒業後、フランス料理、イタリア料理の修業をし、
料理学校の西洋料理担当教授として活躍をしたという経歴を持つ。
1990年より〈料理の作り方を歌詞にして、歌いながら料理を作る〉というパフォーマンスを考案、
料理教室やライブハウスなどで「森野熊八クッキングショー」として活動し注目を集める。
テレビにおいても、料理に対する熊八独自の視点とアイデア、その軽妙な話術で数多くの番組に出演、
“料理をより身近なものに” というポリシーのもと、楽しくて美味しい「クッキングショー」も展開している。
近年は、NTV「遠くへ行きたい」などのグルメリポーターや、NHK教育「ひとりでできるもん!どこでも
クッキング」などの子供向け番組にも出演、料理教室、トークショーや講演では、既成の栄養学にとらわれない
熊八流食育を提案するなど、さらに活躍の場を広げている。
森野熊八、料理研究家ヤミー、料理研究家きじまりゅうた、料理家本田よう一による
【TOKYO料理部!】としてイベントを開催。【TOKYO料理部】としてレシピ単行本
「この一冊があれば!毎日おいしい野菜のおかず500」を2016年6月発売。
また、森野熊八が手がける初の食育絵本
『みなみのしまのカウカウ カイじいさんとおおきなさかな』を2016年7月に発売した。
★LFネット『森野熊八グルメタイム~日本全国うまい、うまい!~』(5局ネット)好評放送中!

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  • 写真の技術が高い!

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  • お料理が美味しい!

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  • レシピのアイデアが光ってる!

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  • 簡単なお料理で作りやすい!

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  • レシピが丁寧でわかりやすい!

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  • 盛りつけやスタイリングが素敵!

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  • 料理に感想をくれてありがとう!

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  • レシピの数が豊富!

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