果肉たっぷりオレンジシロップでかき氷
投稿日2014/07/22
更新日2014/07/22
調理時間3分
果物屋さんで売ってるような果肉たっぷりのかき氷をおうちでも楽しみたくて考えました！ 柑橘系のかき氷はさわやか～！
材料
- オレンジ小4個
- グラニュー糖100g
- レモン汁大さじ1
作り方
ポイント
果物の重さの半分の量の砂糖を加えてレンジで３分加熱するだけ！
- 準
オレンジは２個は絞ってジュースに、 ２個は皮をむいて果肉を取り出して 合計２００ｇになるようにします。
- 1
耐熱性の深さのある容器に材料を全部いれ、 ふんわりとラップをかけたら電子レンジ６００ｗで１分加熱。
- 2
一度取り出してよく混ぜて砂糖を溶かしたらさらに１分加熱。 もう一度混ぜてさらに１分加熱。 合計３分の加熱でシロップの完成！！ かき氷にかけて食べてね！
- 3
こんな風にパンケーキのソースとしてアレンジもオススメ！
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質問
作ってみた!
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川津由紀子
料理家・子育て支援員
- 調理師
- フードコーディネーター
食の好みがばらばらの男子３人（高３・高１・中１）の母です！ お弁当作りも６年目になりました！ 食べざかりの家族に満足してもらうため、節約のためにも簡単でボリューム感も大事にした野菜多めのご飯とおやつ作りを心がけています。 小さい頃は祖父祖母とも同居だったので、季節行事や食事は昔ながらの手作りのものを食べて育ってきました。 同じ作るなら楽しく！ 季節の手仕事などを取り入れながら毎日のご飯作りを楽しむ人が増えてほしい！ 大好きなカフェで好きすぎてスタッフになりレシピ開発も担当した２０代。 ３０歳で出産してからは子連れで助産院の調理担当として働いていました。 今はＮＰＯで子育て支援員と料理家、２足のわらじで奮闘中。 得意料理：オムレツ 企業様レシピ開発・親子料理教室・食育講座・コラム執筆など ブログでレシピや日々のお弁当も発信中！ 「みんなで食べよ！～おうちごはん」http://minnadetabeyo.blog.jp/ 〈資格〉調理師・フードコーディネーター・子育て支援員
