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明太子パルミジャーノ・チーズうどん

  • 2014.07.11

  • 117475
    明太子パルミジャーノ・チーズうどん
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    コメント

    明太子パスタをうどんで作ってみました。
    和食材と馴染むように少量の醤油で味付けしています。

    材料(1人分)

    1玉
    1/2腹
    20g
    小さじ2
    少量

    作り方

    下準備

    パルミジャーノ。チーズは5mm程度の角切りにします。
    海苔は刻みます。

    1

    フライパンにお湯を沸かしうどんを茹でます。
    茹であがったらお湯を流します。

    2

    サラダ油小さじ2程度と明太子を加えて炒めます。
    チーズを加えて一混ぜします。

    3

    醤油を加えてサッと炒めます。

    4

    お皿に盛り付けて海苔をかけたら完成です。

    ポイント

    明太子を加えたら火を通しすぎないように手際よく味付けします。

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    レビュー2件

    • ゆーりん

      Shoko Tsuchiyaさま、嬉しいメッセージをありがとうございます!見て頂けるだけで感激、作っていただき感謝しますm(__)m

      2014.11.10 07:44

      ゆーりんさん

    • Shoko  Tsuchiya

      いつも食べたくなる、大好きな味でした!

      2014.11.10 06:37

      Shoko Tsuchiyaさん

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