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素朴な美味しさ♪アップル・ブラウン・ベティ

15

2014.08.25

分類

調理時間: 15分

ID118655

ヤミー

大変!!この料理簡単すぎかも...3STEP COOKING

柔らかく煮たりんごとさくさくのクランブルがのったこのお菓子。20世紀はじめの頃の古い写真が載っている小説に出てきたスイーツです。クランブルにはいろんな種類があるけれど、とっても簡単に出来るパン粉とバターと蜂蜜を混ぜただけのものにしました。何よりすぐにできるのが魅力です。
http://3stepcooking.blog43.fc2.com/blog-entry-419.html

世界各国の料理 ブランチ 洋風スイーツ りんご

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材料(グラタン皿1個分)
<フィリング>
りんご 1個(300gくらい)
バター(有塩) 10g
シナモン 小さじ1/4
<クランブル>
パン粉 1/2カップ
バター 30g
はちみつ 小さじ1
ホイップクリーム お好みで
作り方
Point!
※焼き色がついたらOKなので必ず5分焼く必要はありません。
  1. りんごを皮を剥いて5mmくらいの薄切りにし、グラタン皿など耐熱容器に並べる。バターをちぎってまんべんなく置き、ラップをしてレンジ(600w)で5分加熱しよく混ぜ合わせる。
    上からシナモンパウダーを振り掛ける。
  2. 耐熱容器にパン粉とはちみつをいれ、バターを細かくちぎって加えたら、ラップをしないでレンジで40秒加熱しよく混ぜ合わせる。
  3. 1のりんごの上に2をまんべんなくのせて、あらかじめ温めたオーブントースター(1000w)で5分くらい焼く。こんがり焼き色がついたら出来上がり!
    お皿に取り分けてホイップクリームをのせて下さい。
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