ぱりっぱりなクリスピーハムチーズミルフィーユカツ

材料1人分

• ロースハム
  約7枚(好きなだけ)
• スライスチーズ
  約6枚(好きなだけ)
• 春巻きの皮
  1～2枚
• 水
  適量
• サラダ油
  適量(揚げ油)

作り方

• 1

  春巻きの皮の中央に、ロースハム、スライスチーズの順に交互に重ね、最後がハムになるようにする。 ※枚数を欲張りすぎると包めなくなります。

• 2

  皮を四方からきつめにたたみ、縁に水をつけてとめる。 ※具材が多くて包みきれない場合は、皮を2枚使用し、反対側から包んでください。

• 3

  フライパンにサラダ油を底から1～2cm程度広げて中火で熱し、皮がパリッとするまで揚げ焼きにする。 ※ハムカツをトングでつかみ、立てて側面も揚げ焼きにすると、より全体の食感を楽しめます。

• 4

  油を切って、半分に切り、盛り付ける。

ポイント

今回は食べ応え抜群なためにたくさんの枚数で1つのハムカツにしましたが、もっと少なくてもクリスピーで美味しいです👍 今回はチェダーのスライスチーズを使用しています。

作ってみた！

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