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カニサラダとアボカドのオーブン焼き

25

2014.08.05

分類

調理時間: 25分

ID118343

宇田川 のぞ美

フードコーディネーター

焼いたアボカドの食感とナンプラー風味のカニサラダがマッチしたオードブルにもなる絶品サラダです。

アボカド アイデア料理 ヘルシー おもてなし

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材料(2人分)
A
アボカド 1個
B
蟹身 50g
B
玉ねぎ 10g
B
ナンプラー 小匙2/3
B
オリーブオイル 小匙1
作り方
Point!
特にコツのいらないレシピです! オーブンに入れる時間でアボカドの食感を調整して見て下さい。長く入れれば入れる程よりクリーミーな食感になります。
  1. 玉ねぎを細かいみじん切りにしておく。
    オーブン、またはオーブントースターを180℃に温めておく。
  2. アボカドを縦二つに割り種を取りだし、温めておいたオーブン、またはオーブントースターで表面に焦げ目が付くまで約20分程焼く。
  3. Bの材料を全て混ぜておく。
  4. 焼きあがったアボカドの窪みに2を盛りつける。
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