焼いたアボカドの食感とナンプラー風味のカニサラダがマッチしたオードブルにもなる絶品サラダです。
特にコツのいらないレシピです! オーブンに入れる時間でアボカドの食感を調整して見て下さい。長く入れれば入れる程よりクリーミーな食感になります。
玉ねぎを細かいみじん切りにしておく。 オーブン、またはオーブントースターを180℃に温めておく。
アボカドを縦二つに割り種を取りだし、温めておいたオーブン、またはオーブントースターで表面に焦げ目が付くまで約20分程焼く。
Bの材料を全て混ぜておく。
焼きあがったアボカドの窪みに2を盛りつける。
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宇田川 のぞ美
簡単美味しく、且つ御洒落に見えるお料理をフードコーディネーターとして御紹介していけたらと思っております!季節の食材や毎日の食卓のもう1品になるようなレシピをUPしていけるよう頑張ります(^^)