豚こまでお手軽に🐷ふわとろ卵の他人丼🥢

手軽な豚こま切れ肉と卵を使って、忙しい日でもあっという間に作れる爆速の『ふわとろ卵の他人丼』です🥰 もともと親子丼が大好きな夫のために、「もっと手軽に、火通りも早く作れないかな？」と思って豚こまで試してみたところ、これが大正解！「お肉が柔らかくてタレがよく絡んで最高！」と、すっかりお気に入りメニューになりました🤭💕 甘辛く煮詰めた玉ねぎと豚肉の旨味が、お出汁を吸ったとろとろの卵と一体になって、ご飯が驚くほどスルスル進みます。 包丁を使うのも最小限で、フライパン一つでパパッと10分足らずで完成するので、「クタクタで1歩も動きたくない…」という日の夜ご飯にもぴったりです🍚