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スモークサーモンを使った簡単パテ。基本の材料にしているので、ハーブを混ぜたり好みでアレンジできます。おもてなし料理にも最適です。
にんにくは薄くスライスし、スモークサーモン、クリームチーズ、生クリーム、レモン果汁と一緒にフードプロセッサーにかける。
スモークサーモンの塩気で味付けします。刺身用のサーモンを使用する場合は、100gに対して3gの塩で作れます。
レシピID:372322
更新日:2019/02/14
投稿日:2019/02/14
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越智 美恵子
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