調味料

スモークサーモンのパテ

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  • エネルギー198kcal
  • 炭水化物2.3g
  • 脂質16.8g
  • たんぱく質9.2g
  • 糖質2.1g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

スモークサーモンを使った簡単パテ。基本の材料にしているので、ハーブを混ぜたり好みでアレンジできます。おもてなし料理にも最適です。

材料4人分

  • スモークサーモン
    120g
  • クリームチーズ
    100g
  • 生クリーム
    50ml
  • にんにく
    1/2片
  • レモン果汁
    小さじ1

作り方

  • 1

    にんにくは薄くスライスし、スモークサーモン、クリームチーズ、生クリーム、レモン果汁と一緒にフードプロセッサーにかける。

ポイント

スモークサーモンの塩気で味付けします。刺身用のサーモンを使用する場合は、100gに対して3gの塩で作れます。

作ってみた!

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