調味料
柿のジンジャージャム
45分
- エネルギー85kcal
- 炭水化物22.5g
- 脂質0.1g
- たんぱく質0.3g
- 糖質21.0g
- 食塩相当量0g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
柿にピリッと生姜をきかせたジャム。パンやヨーグルトに添えて。作りやすい少量サイズです。
作り方
- 1
柿は皮を剥き、1～2㎝にザクザク切る。砂糖と合わせて20分ほど置いておく。
- 2
①と生姜を小鍋に入れ、20分ほど弱火でコトコト煮る。
- 3
形が残る程度で火を止めて、レモン汁をまわしかけて冷ます。
