雑穀入りフジッリサラダ 大葉ごまソース

25

2015.06.02

分類副菜

調理時間: 25分

ID 128204

築山紀子

Norikostyle 華やぐおつまみレシピ

和ジェノベーゼ風の大葉ごまソースを使って、雑穀入りのパスタサラダに。ソースの胡麻の香りと雑穀の香ばしさがフジッリに絡まります♪

    材料

    (2~3人分)
    フジッリ 70g
    雑穀 30g
    きゅうり 1本(10㎝)
    ミディトマト 1個
    大葉ごまソース 大さじ3
    ふたつまみ
    こしょう 少々

    作り方

    ポイント

    塩はひとつまみ~ふたつまみで味をみて調整ください。
    ご飯と一緒に炊く、雑穀ミックス1袋使用しています。
    1. 大葉ごまソースを使用
      レシピID128028
    2. きゅうり・トマトを1~2㎝幅の小さめに食べやすく切る。
    3. 雑穀を水200ml(分量外)に入れ、弱めの中火で10分茹でる。
      水分を切って、お皿に取り粗熱を取っておく。
    4. フジッリをパスタの表示通りに茹で、茹であがったらサッと水洗いし水気を切る。
    5. ①・②・③をボールに入れ、大葉ごまソース・塩・こしょうで調味しできあがり。
    1 18

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