副菜
蒸し枝豆のラー油がけ
投稿日2015/07/12
更新日2015/07/12
調理時間10分
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（14）
塩分が高くなりがちな、ビールのお供の枝豆をラー油で減塩！
材料（2～3人分）
- 枝豆1袋(200g)
- 塩小さじ1/4
- ラー油小さじ1/2
作り方
ポイント
フライパンにお水を入れて、蒸し器と蓋を利用して蒸していますが、お持ちの蒸し器で蒸してください。
- 1
枝豆に塩をふり、5分蒸す。
- 2
蒸し上がった枝豆にラー油を回しかけてできあがり。
レシピID
129530
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築山紀子
料理研究家
- J.S.A.ワインエキスパート
- C.P.A.チーズプロフェッショナル
自宅でのおつまみ付きワイン教室を経て、 現在は、ワインや料理系のWEBサイトにて、ワインやチーズの知識・レシピをご紹介しています。 (企業様WEBサイト記事ライティング/ワインコラム執筆/料理レシピ/写真/レシピ開発/商品紹介) 「ワインが美味しくなるおつまみ・チーズ料理レシピ」 ワインのおつまみは、知識を活かしワインタイプ別に創作。 チーズレシピは、ナチュラルチーズからプロセスチーズまで、幅広く使用しています。 野菜・果物との組み合わせなど、なるべくヘルシーで心も身体も喜ぶ料理が好きです。 家族は、夫と、3歳児男の子の3人家族です。