副菜
水茄子の生ハム巻き
5分
- エネルギー85kcal
- 炭水化物2.8g
- 脂質5.8g
- たんぱく質6.2g
- 糖質2.1g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
水茄子の季節は、簡単な生ハムのサラダ仕立てがオススメ。さっぱりとした味わいに、オリーブオイルとレモンのフルーティーさがポイント。お酒が進みます。
作り方
- 1
水茄子はヘタを切り、6～8等分する。 （大きさによって食べやすくする。） A オリーブオイル小さじ1、レモン汁小さじ1、塩少々、こしょう少々
- 2
生ハムで巻く。 A オリーブオイル小さじ1、レモン汁小さじ1、塩少々、こしょう少々を混ぜ合わせる。
- 3
お皿に並べ、Aを回しかける。 あればハーブで飾る。
ポイント
時間があれば、しっかりと冷やしてからAを回しかけて召し上がれ。
レシピID：484553
更新日：2024/06/12
投稿日：2024/06/12
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