色鮮やか！冷凍ミックスベリーで簡単ベリーシロップ
投稿日2023/03/03
更新日2023/03/03
調理時間5分(びんの下準備時間は除く)
冷凍ミックスベリーを使って とっても簡単に作れて翌日から楽しめる スピードシロップレシピ。 ベリーの甘酸っぱさと はちみつのまろやかな甘みが とってもおいしいシロップです。 炭酸で割ったり、ヨーグルトにかけたり アイスクリームにかけるのも おすすめです♪ パンケーキやスイーツのソースにも！ おしゃれな色味のフタが素敵な容器は 東洋佐々木ガラスさんの 「フルーツシロップびん(ベージュ)」Ｉ-77827-BG-JAN-1P 「フルーツシロップびん(ブルー)」Ｉ-77827-BL-JAN-1P 注ぎやすい注ぎ口で 冷蔵庫のドアポケットに収納できるのも 便利でうれしいポイント！
材料（8～10人分(約450mlのシロップができ上がります)）
- 冷凍ミックスベリー300g
- りんご酢50ml
- はちみつ400g
作り方
ポイント
【工程1】冷凍ミックスベリーは解凍しなくて大丈夫です。 ※ご使用になる冷凍ミックスベリーの種類により多少色味が変わります。 #東洋佐々木ガラスタイアップ
- 準
フルーツシロップびんはやわらかいスポンジを使ってぬるま湯で洗い、よく乾かしたら、ホワイトリカーまたは食品用アルコール、食酢などで拭く。
- 1
びんに冷凍ミックスベリーを入れてりんご酢を回しかけ、清潔な菜箸で軽く混ぜ合わせる。
- 2
1にはちみつを注ぐ。 フタをして日の当たらない涼しい場所に置く。
- 3
1日経過するとはちみつがさらっとしてきます。スプーンなどではちみつをすくうように底からかき混ぜて完成です。 冷蔵庫で保管して早めにお召し上がりください。
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質問
作ってみた!
- サトちゃん
2023/03/03 21:47
mayumillionさん、こんばんは～😄👋 美味しそうなシロップの連投ですね😃👍 いつも赤紫蘇で多めに作っていますが、飲み終えてしまったのでこれを機会にチャレンジしてみますかね どれも、美味しそうなトロピカル感覚でいいですね mayumillionさんのレシピは、どれもオシャレで独自性があって好きですよ 在り来りよりも新しいものが好きな僕には、海外在住経験のあるmayumillionさんのレシピはぴったんこカンカンなレシピです😄✌️ 余談ですが、今日は桜のシフォンケーキを作ってみました😅。生地に桜葉パウダーを混ぜて焼いたらいい香りです。生クリームでのナペは難しくて、数熟して覚えるしかないのかと、、😩。でも、味は良かったですよ👌。もっとデコりたかったんですが、素人はこんな程度です😂
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mayumillion
料理研究家
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プロフィールご覧頂きありがとうございます 作る方も食べる方も笑顔にするような “心豊かになる 幸せレシピ”をモットーに 身近な食材で”ささっと!おうちでごちそう” を発信 ✴︎デリ風レシピ ✴︎作りたくなる華やかメイン ✴︎至福のおつまみ ✴︎ヘルシースイーツ ✴︎キャンプ飯 レシピ開発/写真提供/コラム執筆/スタイリング/雑誌掲載/商品PR動画出演など 食に関する仕事に幅広く従事しています 毎日の料理が楽しくなるよう 簡単に手に入る少ない材料や調味料でも 美味しく健康的な料理をご紹介しています 《料理は目で食べる》と言われるぐらい 見た目も大事! 元ネイリスト、アパレルデザイナーの センスを活かして 華やかにおしゃれに見えるよう 食材の配色や盛り付けを工夫 また、フランスに住んでいたことと 旅行が好きなので、 いろんな国の料理を作るのも好きです 日本人にも食べやすく、日本の材料でも 作れるようアレンジした海外の料理など いろんなお料理やスイーツのレシピを アップしていきたいと思います🎶 よろしくお願いします😊 Instagram→@mayumillion